Pâtisseries

Mille-feuilles vanille - 5.1€

Pâte feuilletée, Crème légère à la vanille de Madagascar

SUR COMMANDE :
4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Disponible uniquement le week-end ou sur commande

Éclair au chocolat - 4.5€

Pâte à choux, Crémeux chocolat 70%, Fondant chocolat

Éclair au café - 4.5€

Pâte à choux, Crémeux café, Fondant café

Paris-Brest - 5.1€

Pâte à choux, Crème mousseline au praliné, Cœur praliné maison, Noisettes torréfiées

SUR COMMANDE :
4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Saint-Honoré - 5.1€

Pâte feuilletée, Crème légère à la vanille de Madagascar, Choux à la crème vanille, Caramel, Chantilly vanille

Disponible uniquement le week-end ou sur commande

Saint-Honoré - 4pers - 22€

6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Disponible uniquement le week-end ou sur commande

Royal chocolat et praliné - 5.1€

Biscuit Capucine aux amandes, Croustillant praliné feuillantine, Mousse au chocolat 66%

SUR COMMANDE :
4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

le caraïbe - 5.1€

Biscuit madeleine au citron vert, Croustillant pécan, Mousse coco, Crémeux exotiques, Confit mangue/ananas

le caraïbe - 4pers - 22€

Biscuit madeleine au citron vert, Croustillant pécan, Mousse coco, Crémeux exotiques, Confit mangue/ananas

6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

le peanuts - 5.1€

Biscuit chocolat sans farine, Mousse lactée 46%, Crémeux cacahuète, Caramel beurre salé, Cacahuètes torréfiées

le peanuts - 4pers - 22€

Biscuit chocolat sans farine, Mousse lactée 46%, Crémeux cacahuète, Caramel beurre salé, Cacahuètes torréfiées

6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Le Flan - 5.1€

Cheesecake - 5.1€

Sablé recomposé, Mousse au fromage frais et à aux zestes de citron, Coulis du moment

SUR COMMANDE
8 personnes : 44€

Adèle - 5.1€

Pâte sucrée, Praliné pistache, Confit framboise, Crémeux pistache

SUR COMMANDE :
6 personnes : 30€

Tarte au citron - 5.1€

Pâte sucrée, Crémeux au citron jaune, Meringue Italienne

6 personnes : 33€

Nayah - 5.1€

Biscuit madeleine, croustillant pécan, mousse cheesecake, confit cassis, myrtille

SUR COMMANDE :
4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Forêt Noire - 5.1€

Génoise chocolat, Chantilly vanille, Cerise Amarena, Pailleté chocolat

SUR COMMANDE :
4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Tarte fraise - 5.1€

Pâte sucrée, Crème d’amande, Crème allégée à la vanille de Madagascar, Fraises fraîches

6 personnes : 33€

Tarte framboise - 5.1€

Pâte sucrée, Crème d’amande, Crème allégée à la vanille de Madagascar, Framboises fraîches

6 personnes : 33€

Fraisier - 5.1€

Biscuit moelleux aux amandes, Crème mousseline à la vanille de Madagascar, Fraises fraîches, Chantilly

4 personnes : 22€
6 personnes : 33€
8 personnes : 44€

Saint-Michel

  • 108 Grande Rue Saint-Michel - 31400 Toulouse
  • 05 62 72 43 15
  • Du mardi au samedi : 8h30 - 19h
    Le dimanche : 9h - 14h (Brunch 1er service de 10h30 à 12h00 2ème service de 12h30 à 14h00)

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